注意~當wawa說:
國之將亡,必有妖孽!

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五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒

與爾同消萬古愁

 

五花馬水餃館從wawa第一次看到就引起很大的興趣

除了wawa很愛吃水餃以外,同時也因為wawa很喜歡中國古代的詩詞

當年一度想填選中文系呢!(遙望)

據說天母的五花馬水餃館即使是連鎖店,仍可稱作是特別好吃的一家

正好人在天母,當然要來try try看囉!

 

假日才五點天都還沒完全黑,門口就人山人海生意是有沒有這麼好!?

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五花馬的桌次分類很有趣,是以古代名人代替桌號

wawa和硬翅膀先生被帶到包青天桌,害我ㄧ直想唱一下主題曲XD

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點餐的時候苦惱得要死因為五花馬有提供免費喝到飽的小米粥&黑棗茶

所以其實不應該點太多菜,這樣會吃不完!!!

可是看到種類這麼多~實在是很想每樣的吃吃看耶!

 

醬料區種類好豐富,而且醬料看起來新鮮度不錯不會ㄍㄡˊㄍㄡˊ髒髒的

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緊鄰醬料區的就是無限量供應的黑棗茶&小米粥,採自助式取用

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黑棗茶味道很重難以形容的奇妙,有點酸酸的還帶有特殊香氣

硬翅膀先生邊說不愛但還是默默喝了34

 

小米粥很有誠意不會水水的,但…wawa不愛這一味,半碗就投降

我不懂這東西美味在哪IMG_3500.JPG  

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最先登場的是酸辣湯,份量差不多2人喝剛剛好

看到上面這麼大方加了這麼多蔥花就先加10~我是蔥花控

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非常好喝的酸辣湯,大勝四海x&八方x

35元這樣挺划算的!味道&材料都有到位

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一個人喝完應該就飽了

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天氣很熱,所以來點個招牌涼麵

相較於酸辣湯,涼麵份量實在稱不上大耶!

女生剛剛好,男生單點一份吃完可能會有點空虛喔!

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麵Q,涼麵醬很香而且微微帶點酸味,應該是店家特調的

在夏天這道料理挺開胃的,不會很餓的話其實蠻不錯的

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豬肉捲餅

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wawa非常尬意捲餅裡面一直探出頭來的蔥→整個搞錯重點

好新鮮翠綠喔~冒出頭的部份好像馬兒在吃的牧草XD

 

現煎出爐的捲餅非常香,熱騰騰的

內部已經事先捲上類似甜麵醬口味的沾醬非常好吃!

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硬要挑缺點的話,就是有點油膩沒有辦法連吞2

 

 

本日重點!!!草蝦仁水餃~還是低脂的唷!

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真是貴族水餃…wawa在座位上滾來滾去猶豫好久到底要點便宜水餃打發自己

還是要牙一咬心一橫犒賞自己一下點貴族水餃打牙祭

結果

 

啪嚓!!!

 

理智線斷了草蝦仁水餃來一份!!!

 

現煮上桌的餃子晶瑩光亮,非常漂亮!每一顆感覺都有飽滿的肉汁♥

滿懷期待的咬一口

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水餃稍微偏軟,可能是餃子皮比較薄一些的關係

每一顆水餃裡面都有一隻大大的草蝦仁,同時可以吃到豬肉&蝦仁的口感

wawa一開始還以為會是草蝦仁泥混豬肉做成的內餡勒!?

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內餡吃起來口感偏軟,新鮮但沒有Q彈的fu

且口味略為清淡,沾醬後會比較好吃

沾醬區調好的水餃沾醬不錯吃,建議直接沾那個就好!

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韭菜雞蛋鍋餅

這個是wawa拿著菜單去結帳時偷偷加點的(五花馬是點餐時先結帳)

因為人家沒有看過什麼是鍋餅嘛XD 

後來被念了好久~是想要撐死嗎? 哈哈

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鍋餅有點類似巨大型的餡餅,只是皮比較薄、比較軟、比較溼,內餡更多更厚

韭菜雞蛋鍋餅的內餡就跟名稱一樣,由韭菜、雞蛋絲、冬粉組成

韭菜味很濃很濃很濃,差點沒把硬翅膀先生給醺死

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不愛韭菜的人不要輕易嘗試唷~

 

其實wawa沒有很喜歡這道菜,主要原因是太油膩了

餅皮吸飽了油但是又不脆,吃到後面還有點濕濕軟爛

最後只好把餡都挖出來單吃餡,因此這道沒有很推

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如果把五花馬和新竹的十一街麵食館相比

兩者價位幾乎是差不多的,有些搞不好十一街還更貴一些

但如果是單就水餃而言

wawa還是比較尬意新竹十一街麵食館的葫瓜水餃

葫瓜水餃即使是單吃不沾醬,都會有一種鮮甜的味道

餃子皮也比較有彈性,軟硬度剛好

相較之下五花馬的餃子皮又薄又軟,沒什麼手工的感覺

不知道是wawa不會點菜還是怎樣,總覺得一顆9元的草蝦仁水餃CP值不高

差不多的價錢我會比較願意花在葫瓜水餃上(也是貴族水餃…)

下次如果還有機會到五花馬用餐,wawa會考慮試著點便宜款的水餃

搞不好這才是五花馬的強項?

 

店家資訊:

地址:台北市士林區天母西路60號

電話:(02)2876-2013

官網:http://www.whm.com.tw/


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