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wawa很不怕死的在日正當中的酷暑殺去淡水玩耍,進行完古蹟巡禮之後

決定來拜訪一下被許多古蹟所包圍,靜靜的坐落於真理街上的文化阿給

 

有別於淡水滿地都是阿給店,文化阿給偏離觀光客洶湧的淡水老街

但即使地處偏遠,仍絲毫不減美食對饕客們的吸引力

無論何時,老店的門口隨時都有顧客等著上門品味美食

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平凡的店面,隨意的人們~好有在地生活的感覺

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文化阿給就只賣三樣東西,阿給、魚丸湯、肉包

光靠這三樣就可以把顧客們吃得死死,即使需要多走一段路也要來吃

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文化阿給的肉包白嫩嫩熱騰騰軟綿綿,讓人好想張大嘴咬一口

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撥開來肉汁鮮甜,搭上軟軟的包子皮剛剛好十分美味

唯一的缺點是wawa覺得內餡有點偏少,吃不太過癮

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其實wawa一直很好奇為什麼阿給店一定都會賣肉包...這兩者關聯到底在哪?

 

無論你吃不吃辣,文化阿給的阿給一定要點個小辣才好吃!

所以即使wawa平常是不吃辣的,來到這裡還是乖乖的點了小辣

東西就是要選正確的吃法才能凸顯美味!入境要隨俗!

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文化阿給的醬汁吃起來非常特別,小辣聞得到淡淡的辣椒香

不像是老街上的阿給店,醬汁大多只用甜辣醬為基底下去調

文化阿給的醬汁有種獨特的味道,又香又濃郁還帶點辣好開胃!

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小辣對於平常不吃辣的人而言剛剛好,不用擔心過度刺激:)

 

炒過的冬粉把豆皮塞得滿滿的再封上魚漿,掐開的瞬間感覺好幸福

wawa深深的覺得,好吃的醬汁影響整顆阿給的美味度!生辣椒的香氣好激發食慾...

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文化阿給的阿給必點!整個大勝老街上的眾多阿給店!

 

把店裡的東西一口氣全點了,兩人分著吃剛剛好

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白嫩嫩的魚丸,湯非常清淡帶點紅蔥頭、芹菜和胡椒的香

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魚丸QQ很有咬勁,裡面的內餡鹹香

配著清淡的湯一起喝,有種平凡的幸福美味感:)

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老店裡沒有冷氣,wawa吃得滿頭大汗開始偷偷觀察其他客人...

發現大家好熱愛阿給喔!一人都要吃個2碗才甘願XD

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在吃過文化阿給之後,wawa心裡有數自己大概再也不會在老街上點阿給來吃了

建議來到淡水的朋友,除了參觀真理大學的教堂、姑娘樓、小白宮及紅毛城以外

一定要來真理街走走,吃吃看什麼叫做真正美味的阿給

wawa吃了這麼多年的阿給,終於在吃完文化阿給之後了解到為什麼阿給可以稱為淡水的名產

好吃的阿給真的有它美味之處:) 做法簡單,但卻會讓人一再回味

大家一定要來試試看唷!

 

店家資訊:

地址:新北市淡水區真理街6-4號

電話:(02)2621-3004


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