注意~當wawa說:
國之將亡,必有妖孽!

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為了看免錢電影,wawa出沒在不知道有多久沒去的天母區XD

天母離南區真的好遠啊...真希望以後有捷運可以「直達」,不然我實在很難朝天母擴張美食版圖> <

 

濟州館位於天母大葉高島屋斜對面,吃完飯還可以去逛個百貨公司地點還不錯!

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聽說是間小有名氣的店,但不知道為什麼假日客人還是好少...店員都比客人多

重點這麼多位店員卻也沒一個在主動服務的...ex.添茶水...

都在後面不停的聊天、聊天、聊天...wawa背對一群店員用餐,總覺得背後好有壓力 囧

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可能他門其他時候生意真的很好所以才需要請這麼多人吧... 

 

但沒關係,只要菜好吃又不收我服務費的話,我可以很自立自強的吃飯(握拳)

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附上小菜,上排分別韓式甜不辣&韓式泡菜,都還不錯吃~既入味又不會辣得刺激

下排則是涼拌的綠色花椰菜、韓式醃蘿蔔、涼拌豆芽菜

涼拌類明顯清淡的多,頂多淋點香油提味,濃淡混搭挺能平衡味蕾

不過小菜份量都不多,好快清盤@@ 我還是比較喜歡小菜無限量供應的韓式料理店

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半章魚半豬肉(可換牛肉,辣度可調),據說是招牌菜色點來試試看

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看起來像是淺盤火鍋的盤子底部已經鋪好韓式辣醬,看來是要濕炒@@

 

擺盤&配色都非常漂亮,很上相的一道菜呀 豬肉看起來也很新鮮肉質應該不錯

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章魚&豬肉各半,這道菜的名字取得還真是中肯

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好不容易等我拍過癮,店員就開始倒高湯濕炒

高湯再加上高麗菜出水,吃起來是很濕潤的一道菜→湯汁淋飯雖然有點鹹但很下飯XD  而且很香~

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豬肉吃起來頗軟嫩,而且挺入味的耶@@ 料醬調得實在不錯,又香又辣又有點微微甜味

章魚雖然沒有豬肉入味,但是卻很Q~章魚腳的口感非常好,高麗菜&洋蔥也都很甜

總之這一整道吃起來讓wawa很滿意,推一個^^

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韓式拌飯,店員不等我拍照就開始攪拌了...嗚...大概是怕碗底鍋巴太焦吧!

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熱騰騰攪拌均勻再混點辣醬進去,好香好香

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充分攪拌後多餘的水分都被收乾飯變得偏乾,靠近石鍋的部分還有些鍋巴~

濟州館的石鍋有經過紮實的加熱,所以底部的鍋巴很漂亮 脆脆的好吃唷~

點石鍋拌飯最怕遇到省瓦斯費的老闆了,一定要焦焦的才香呀

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but實際吃起來味道沒想像中重,飯還不知道為什麼有點糊糊的@@ 不過還算好吃~下次應該要請服務生加更辣一些

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接下來是韓式料理店的強迫症,不管吃不吃得完都要來踩一下的海鮮煎餅

上桌賣相過關!顏色看起來就挺不錯的!份量也很大一盤,這份應該4~5人吃剛剛好

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屬於偏薄片類型的海鮮煎餅,雖然顏色很漂亮但實際上口感沒有很脆耶!

我覺得酥脆的外皮可以再加厚一點讓脆感明顯,或是維持原樣但再煎焦一些口感會更好

內餡的蔬菜比海鮮多,內部吃起來有麵糊&蔬菜的甜味口感偏軟,海鮮反而沒什麼存在感...我覺得量不夠

但也有可能是因為煎餅偏薄,因此無法塞入大量海鮮配料

另外如果冷掉了會發現它其實很油...而且會變得更軟

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水準算中等,不難吃但也不到讓人回味再三的境界

wawa覺得之前寫過的韓琳慶州館的海鮮煎餅都略勝一籌,只可惜一家服務有待加強,另一家偏貴...


如果是要來濟州館用餐,wawa會比較推薦半章魚半豬肉~

另外兩個人點3道菜太多啦!韓國料理果然是要跟朋友們相揪一起來吃才划算!!!


店家資訊:

地址:台北市士林區士東路132號(大葉高島屋斜對面)

電話:(02)2835-3237


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