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趁著午休時間咻咻咻的快速寫一篇香港北角雞蛋仔心得

 

北角雞蛋仔算是間連鎖店,開在哪請大家看一下紙袋上的地址參考一下(我好簡略)

原則上它就是個小零嘴,拿在手裡可以邊走邊吃又不黏膩非常之方便,幾乎每個台灣夜市都有賣

但wawa到了香港還是很反骨的想點一份吃吃看香港當地的雞蛋仔V.S台灣夜市的雞蛋仔差別在哪~

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製作過程跟台灣差不多,將麵糊倒入鐵模具裡加熱~等熟了之後就翻出來掛在圓弧形狀的鐵架子上冷卻定型

所以成品都會有個漂亮的弧度在,長相好像也差不多~台灣夜市的口味選擇還多一些 

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搶在打烊前趕到店門口...好驚險!店門口好多藝人合照,難怪網路上很多人推薦試這間@@

 

香港的雞蛋仔吃起來比較實心,口感也比較軟~不像台灣夜市的雞蛋仔大多外脆內Q軟

香港雞蛋仔吃起來很類似在吃迷你版的雞蛋糕,但又沒那麼甜&軟~

果然兩地口感還是有些微落差,要自己吃吃看才會了解差異性在哪兒

相較之下,台灣夜市的雞蛋仔比較合wawa口味耶!果然是有針對台灣人口味改良過的啊~

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去香港有機會的話其實可以買一份試試看!小小一份並不會佔據太多的胃容量(笑)

而且香港的飯店大多不提供早餐(至少我住的那間四星飯店就沒有~)

可以買來當早餐吃也不賴,像這份雞蛋仔wawa晚上吃不完就放到隔天早上才吃

口感並沒有太大改變唷!買一份體驗一下正宗香港雞蛋仔v.s台灣夜市版雞蛋仔的差異吧!

p.s wawa買的這家是彎仔店,地鐵站出來旁邊就是了!

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