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大橋頭捷運站週邊是個盛產(?)傳統美食的好所在

wawa今天要介紹的就是頗負盛名的「大橋頭老牌筒仔米糕」啦~

 

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小小的店面看起來不怎麼起眼,但每到用餐時段人潮可是絡繹不絕,來遲了就沒位置坐囉!

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來到大橋頭,wawa推薦可以點一份豬肝湯+筒仔米糕嚐嚐古早味小吃的美味

大橋頭的筒仔米糕很人性化,還可以選擇要瘦肉款還肥肉款(笑) 

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吃筒仔米糕必備的甜辣醬,大橋頭的甜辣醬有畫龍點睛的效果,好吃!

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筒仔米糕本人,個頭小小五臟俱全!它是瘦肉版~

其實只吃ㄧ個好像有點少,吃兩個又太多(對女生而言啦!)所以建議還是要點碗湯搭配~

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淋上甜辣醬就可以享用了!大橋頭筒仔米糕吃起來糯米很Q彈,不會過於軟爛

糯米還帶有淡淡的紅蔥頭&醬油香氣,非常入味!好好吃!

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豬血湯,湯頭屬於清澈款~撒點韭菜段去腥提味,$30元一碗料滿滿非常實在!

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豬血非常新鮮有彈性,湯頭加有酸菜熬煮,所以喝起來有點酸酸的很夠味

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非常推薦豬肝湯唷!現點現做,$35元豬肝一整碗,吃起來很過癮!

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豬肝切成很薄片,稍微燙一下就起鍋,還微微透著粉紅色呢!

豬肝吃起來軟嫩沒有腥味,很鮮甜!湯頭單純就是燙過豬肝的下水湯,再加點薑絲酸菜,喝起來好甘甜! IMG_5935

店家燙豬肝的功力非常好,wawa目前還沒有吃到過過老的豬肝湯的說~豬肝湯必點!

 

總結:

大橋頭老牌筒仔米糕店面雖然不大,但維持的非常乾淨

店員訓練有素上菜速度很快,價格平實料多實在

除了米糕&豬肝湯外,wawa也很推薦蚵仔湯&蚵仔豬肝湯,也是料多鮮甜值得一試

(總之就是川燙食物的技巧很好啦~蚵仔&豬肝新鮮又不會過老就美味!)

是家適合平日打打牙祭小小滿足一下的好店!有路過可以來吃吃看唷!

不過建議盡量避開用餐時段,小小店面座位不多怕久候啊~

 

店家資訊:

地址:台北市大同區延平北路三段41號

電話:(02)2594-4685


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