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wawa心中NO.1好吃的傳統滷肉飯非金峰莫屬~(撒花)

肥瘦半參的滷肉配條入口即化配上鹹甜的滷汁,好好吃!

台灣小吃真是棒,吃來吃去還是自己國家的好XD

 

金峰滷肉飯位於捷運中正紀念堂站,附近不太好停車(巷子裡都紅線) 

提醒大家不要以身試法~那邊很多警察開單!照片裡的機車其實都是停在不該停的位置上啊...(遠目)

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開放式店面,左右都可以坐~會有店員領檯

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因為滷肉飯太好吃了,所以wawa都會點中的(我是大食怪)

另外金峰的湯也很好喝!是一碗一碗用鐵碗慢慢蒸煮出來的,很精華都在湯裡了~

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滷肉飯本人,看起來很好吃吧 金峰的滷肉肥瘦半參,所以吃起來不會過油也不會過乾

加上滷汁給得很大方,飯配上濕潤的滷汁吸哩呼嚕一下子就入口了!

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金峰滷肉飯好像比較偏北部口味,不像南部的滷汁大多偏甜

wawa個人的口味比較喜歡微甜偏鹹的滷汁^^

 

沒有滷白菜可點,只好點一份筍乾過過癮

筍乾顏色有點不太夠,不夠酸不夠入味,但是挺嫩的

希望它味道可以再重一點比較下飯~ 

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其實光點這兩樣wawa就可以解決掉一餐

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但我還是很犯賤的繼續點......................

 

 

油豆腐(塊)$10,不愛香菜的小孩記得提醒老闆不要加唷!

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這裡的油豆腐感覺比較類似吃米粉湯食會吃到的那種,外層炸過內裡棉軟的傳統豆腐

事先並沒有滷過,純粹吃口感&沾醬味道@@  味道一般般,可點可不點

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最後是wawa很推薦的湯-人蔘雞!我熱愛進補~~~~~~

老遠就聞到濃濃的人蔘香,怕油的人可以把表層撈掉後再喝~但wawa是覺得薄油正常,還可接受!

湯上頭還飄浮著很多枸杞,顧目啾!

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看看!有一整隻完整的小腿翅耶!雞翅膀+小腿!

而且肉質紮實,不像是超市賣的肉雞!吃起來比較像傳統市場買的,那種比較結實的雞肉!

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湯本身沒話說,蒸煮出雞肉的鮮味又有人蔘的回甘&枸杞的甜味

整碗湯熱呼呼的喝起來甘甜順口,好幸福~

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喝光光之後看到碗底有好多根人蔘@@ 

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總結:

金峰是家老字號的傳統美食店,其中又以滷肉飯最為知名

wawa覺得~在下班後下雨天的冬天夜晚好適合來金峰吃碗滷肉飯+熱湯+小菜慰勞一下自己^^

好吃又不貴!吃完胃暖暖的心情也都好起來,白天上班的鬱悶都一掃而空!

而且其實金峰很多都是併桌,一個人來吃飯並不會奇怪唷~

 

店家資訊:

地址:台北市羅斯福路一段10號

電話:(02)2396-0808


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