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久聞宋江餡餅粥在天母一帶非常的有名,無奈天母一向就不是wawa沒事會去的地方

好不容易有機會去天母一趟,立刻把握機會去了宋江餡餅粥朝聖

結果............(遠目)

 

宋江餡餅粥的生意非常非常非常的好,wawa去的時候等了30幾分鐘才有位置,外帶似乎快一些

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店內座位不多,店家會要求你併桌而且不會經過你同意(攤手)

by the way,併桌的話茶壺還是只給一個唷~請跟對面客人好好相處共用一個茶壺~

wawa曾嘗試跟店家要求可不可以多給一壺茶,不然陌生人倒個茶輪來輪去的好尷尬

結果被店家很乾脆的拒絕啦!幸好沒有叫我杯子也用輪的~畢竟茶免錢,好像我也沒得嫌

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外帶區直接在現做區等候,拿了就可以走

師傅們真的很忙,可見裡面有多少客人等著要吃飯

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有注意到水煎包、餡餅、鍋貼、韭菜盒子等都是先煎好了堆在那兒的嗎?

這代表了妳是否可以拿到「熱騰騰」的食物完全就是個運氣

沒辦法,可能客人太多~這種需要煎的菜都要先備好吧?以防上菜太慢?

(但事實上上菜還是很慢)

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因為嗷嗷待哺的我們遲遲等不到菜,所以只好去選盤小菜解解饞

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涼拌黑木耳

還不錯吃,木耳蠻脆爽的,調味非常清淡帶點香油味

就是清炒木耳的味道,吃口感的

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本日最雷的水煎包

要不是炒餅或任何熱炒菜店家都說要等30分鐘以上不建議我們點

如果你堅持要點也是可以,但店家會問你個3、4次:你確定嗎?要等30分鐘以上喔!你真的要點嗎?確定嗎?真的嗎?

很明顯的就是不希望你點!!!

我才不會去偷聽隔壁點菜才點了這個大雷回來>"< 嗚嗚嗚,好後悔

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 看起來煎得不錯吼~

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 雷點1:溫的,一點都不熱→感覺煎好放了很久...冬天吃到溫溫的菜很空虛啊...不是應該要燙嗎!?

雷點2:餡、超、乾→真的很乾,皮也乾,整個水煎包一點汁也沒有...就是一個乾

雷點3:CP值很低→以這樣的水準,價錢實在偏貴

吃這個我不如去吃台北車站九大對面的水煎包...便宜又好吃...

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招牌牛肉餡餅

還好餡餅沒砸了招牌,比水煎包有誠意多了,是燙的而且也很啾西,小顆一點我也可以接受

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內餡偏瘦,但第一口咬下時還是有湯汁噴出來!青蔥&肉的比例剛好,餅皮也煎得夠脆

是個好吃的餡餅!(但沒有美味到我會跳針追加或特地再跑來吃的程度)

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一樣偷聽隔壁的點來的,鍋貼一份是10顆,可以點半份(也就是5顆)

價錢偏貴,一顆要8元,但也是有比八方雲集之類的大顆一些

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皮煎得很酥脆,是屬於偏厚的麵皮,不是脆皮鍋貼來著

內餡偏少但還不錯吃,有啾西,也是算好吃的鍋貼

如果吃膩了連鎖鍋貼店,可以點來吃換換口味的水準,有過關

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小籠包之吃完我很想吐.......

也不是說小籠包不好吃,但就是太油......是個肉味非常重的小籠包來著

wawa一直吃到很重的麵粉味&湯汁有點ㄍㄡˊㄍㄡˊ的...不知道是哪不對勁...

總之很膩口...狂喝茶都沒用

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我想可能是因為內餡很不清爽吧...

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因為店家沒講我也沒機會問,所以到現在我還是搞不清楚紅紅的是什麼?

總之不會辣,但好像也沒什麼酸味的沾醬

是個謎......有沒有好心人願意告訴我這是什麼......

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溫溫的韭菜盒子是這餐的最後一道菜(呼~),屬於韭菜味不是很明顯的韭菜盒子來著

青菜蘿蔔各有所好,wawa覺得不夠味,朋友卻覺得這樣比較剛好(因為他不愛韭菜但又硬要吃)

總之內餡是ok的,算香

但餅皮出了點問題,因為它非常的軟,有點潮潮的...

這樣是正常的嗎???

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上菜時就已經切好成2塊了,算蠻貼心的

 

 

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吃完這餐,如果硬要來個評比,wawa內心的順序應該是:

牛肉餡餅>鍋貼>涼拌黑木耳>韭菜盒子>小籠包>水煎包

也不能說是家雷店......東西是還ok

只是依這個價位&等候時間&服務品質(有這東西嗎?)

相信還有很多更好更好的選擇......

只能說...百聞不如一見,吃名氣吃得我心都碎了啊~~~


 

p.s

以上呢,只是我個人小小的心得,搞不好不準,是我嘴特歪或運氣差也不一定~

因為當天和wawa併桌的客人是個小家庭,爸爸+媽媽+兒子

媽媽就不停的誇獎水煎包超好吃,她就是特愛它的乾爽不油膩,從餡到餅皮一點油跟汁都沒有

真清爽!而且溫溫的不燙口~

所以......大家參考參考吧~囧


 

店家資訊:

宋江餡餅粥

地址:台北市士林區天母北路2號

電話:(02)2874-7885


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