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噢...首圖放這張很有驚悚感

 

前陣子想不開,自告奮勇當主揪揪了整團大學老屁股趁週休二日一夥人殺去宜蘭玩

(大家從北中南來集合耶~好感動!

排行程簡直要讓我ㄧ夜白髮了,所幸行程無風無雨一切順利

多虧了在地人的指點迷津還有老屁股們都很乖當個好咖沒有給我嫌棄鬧場~

呼~(鬆口氣)

 

大灶雞就是當地人給我們指引的「明燈」,不需要盲目的去跟成堆觀光客擠啦~

這家就很好吃很夠打發我們這群餓死鬼啦~

瘋整天到了晚餐時段真的是超餓...整桌菜8個人竟然不到30分鐘就清盤...有夠神速的啦

 

因為太餓了所以完全忘記要拍店面,直接進入菜單XD

價錢很平實,仗勢著有8隻分母大家攤即使發狠起來點也沒再怕的,科科

(但我們還是很冷靜,因為下一個行程是殺去宜蘭夜市繼續吃...要留點戰力)

只有大灶烤雞貴一些~但是既然都來了當然還是要點一隻不然就弱掉了

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是說既然都來吃熱炒了,當然就是要點個台啤配一下才有fu

金牌讚啦!!!

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每桌都會附贈的雞油~

好香好油好不健康~可是淋在飯上鹹香鹹香的超好吃的>///< 

什麼豬油雞油的通通都有偉大的魔力!只要淋上去我就可以多吃兩碗飯!!!

什麼膽固醇啦!把眼睛遮起來暫時看不到就好了

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如果被媽媽知道我居然不知死活不怕肥死淋這種東西大口配飯一定會被唸到死

所以即使很愛我還是不敢打包回家(淚) 

 

炒中卷,中卷的量不多~差不多大家一人一兩口就沒了@@

選擇炒小辣剩下來的芹菜也很好吃!脆脆的,其實我還比較喜歡芹菜(小聲說...)

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脆皮大腸

這大腸超肥嫩的!!!油吱吱!!!

wawa覺得宜蘭的脆皮大腸好特別,裡面還塞了好多的三星蔥@@ 

我是沒見過世面的城市俗

吃起來別有風味~可能因為捲了三星蔥的關係感覺沒這麼油膩!這盤銷路很好很快清盤!

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其實量不少喔~wawa覺得$150這樣的份量算很有誠意! 

 

炒水蓮

炒水蓮平常在家裡少有機會吃到

水蓮菜大火快炒吃起來很清爽,脆脆的口感是wawa很喜歡的一道青菜

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不知道是哪個餓死鬼我還在拍就給我偷夾菜了......><

 

在地人很推薦這家大灶雞的糕渣,據說是他心目中做得很道地的店家唷!

糕渣是種奇妙的食物,不要看它上桌的時候都沒在冒煙感覺冷冰冰的

一咬下去裡面的高湯凍軟糊糊的超級燙!小看這道菜可是會被燙傷的唷!!!

wawa莫名的喜歡這道菜~第一次吃糕渣(我好沒見過世面)發現它很合我胃口!!!

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我總覺得吃起來很像融化的蘿蔔糕的口感(?) 

沾胡椒鹽吃很順口!這盤一定要趁熱吃,冷掉了會噁心...

 

炒三星蔥

想也知道這是我這個蔥控吵著要點的

來宜蘭怎麼可以沒吃到大量的三星蔥!!!(握拳)

炒三星蔥怎麼會空虛呢~根本就超好吃的呀!!!蔥味超香甜♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

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私心再一張,我愛宜蘭我愛蔥~XDDD

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三星蔥有配著雞腸下去炒,但基本上我狂吃蔥無視於雞腸所以不太記得味道如何

 

超下飯韭菜鴨血,有加沙茶醬下去炒一整個好香好好吃~

這家熱炒店真對我的胃...專挑一些我無法抗拒的料理方式XD

鴨血很嫩會噴汁的那種唷!新鮮!

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舀起來配飯好下飯...重口味!!! 

 

鏘鏘鏘鏘~重頭戲

現烤大灶雞!看起來有點殘忍...但真的很好吃!!!

上桌時剛出爐皮還脆脆的滴著雞油,讚!

重點裡頭的肉非常鮮嫩,肉汁都很完整的封鎖在裡面

派勇士戴著手套像吃手扒雞一樣撕開雞肉~馬上香氣撲鼻還熱騰騰冒白煙!

真的好好吃~很單純也很隨興的美味!不用沾胡椒粉就很香了!

不用拘束,大家一口肉一口酒好開心

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雞不大隻,但我們一桌8人3男5女,其實叫一隻就夠了!還要留點胃吃其他菜:)

晚餐宵夜要一次解決的話可以考慮叫個兩隻比較過癮!

 

最後來份蛤蜊湯解解膩,鮮甜!剛煮好的蛤蜊還圓鼓鼓的好揪西!

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最後敬一下這次辛苦開頭車路領路的地主蔡同學~

下次來宜蘭玩還要帶我們去吃好料喔!

老屁股們湊在一起吃吃喝喝好像回到了大學時代好開心呀~

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人多就是要來吃熱炒啦!!!

便宜好吃又熱鬧!!!

 

店家資訊:

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段26號

電話:(03)988-3556

營業時間:AM11:00~PM21:00


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