Sense Of Wonder

wawa雖然不是板橋鄉民，但由於實在是太常在板橋走跳了~

因此硬是弄了張PTT鄉民推出的板橋卡來，更方便在板橋騙吃騙喝！

板橋卡很可愛唷~有一大一小，wawa手中的是小卡！很迷你～

只要是ptt板橋卡的特約商店，出示板橋卡就可以享有店家額外提供的優惠！認卡不認人！

wawa這次來到的「鍋士無雙」就是在板橋板上頗受好評的火鍋店！

只要持板橋卡光顧就多送一盤蛤蜊呢！這麼好康一定要趕快來試試囉！

鍋士無雙位置超好找...就在江子翠附近很誇張豪華的宗教聚所斜對面...

鍋士無雙用餐環境類似錢都，有吧檯也有四人桌

吧檯採一人一鍋制，四人桌則是共用一大鍋

鍋士無雙主打石頭火鍋，菜單名稱前方有★符號的就是石頭火鍋！肉下鍋前會先爆香炒過唷！

爆香前鍋子前面都會再加放個金屬的遮罩，貼心防止油漬噴濺燙傷客人~炒完就會撤下

偷拍一下店員很熟練的在爆香肉片，好香喔...口水都要滴出來了

座位上店家都已經先準備好特調沙茶醬，因為靜置的關係油＆醬有輕微的分離

建議大家可以請店家先把沙茶醬上的油倒掉，這樣比較健康也比較不容易膩！

放心~油倒掉之後沙茶醬還是一樣很香很好吃唷！

醬料區應有盡有，連平價火鍋店少有的香菜也出現了~真是下重本

靠近一點看，每樣配料都非常新鮮！看得出來不是冷凍過好幾晚又拿出來重複擺的存貨！

醬料區上方還有佐料小秘方，照著調真的跟沙茶超搭的！我喜歡這味道~

令人垂涎欲滴的漂亮沾醬！

wawa要來推一下鍋士無雙的沾醬，還沒吃火鍋就超讓wawa滿意

自從wawa去吃過饗宴石頭火鍋之後就一直對石頭火鍋的沾醬有陰影

饗宴那次的經驗讓wawa誤以為石頭火鍋的沾醬都超、甜！

甜到吃火鍋的當下wawa以為來到了台南...(台南人不要打我)

鍋士無雙的特調沙茶醬搭上新鮮的佐料好刺激食慾，讚！

光這個醬料我就可以配一碗白飯XD

飲料機在醬料區旁邊，基本的汽水、茶類都有無限量供應

比較特殊的是竟然還有麥根沙士呢！真是復古的味道@@"

基本的菜盤，量適中~蝦子很新鮮！高麗菜很甜

店員建議先把高麗菜丟下去煮，湯會更鮮甜好喝

鍋士無雙的店員都很親切，很關心客人用餐的情況~服務非常好！

這次嘗試了石頭火鍋的梅花豬肉鍋&普通刷刷鍋的滑嫩雞肋條鍋

一定要大推一下滑嫩雞肋條，超好吃！！！

雞肉好嫩好嫩好嫩，一點都沒有wawa擔心的煮久了會乾澀、很空虛之類的情形發生

吃起來鮮甜好入口，超想再追加一盤來(如果是吃到飽的話我一定會再狂點個５盤)

表現比豬肉還出色很多唷！大推！！！

加入洋蔥爆香後的豬肉片炒到半熟後就會鏟起來放在旁邊的盤子裡

想吃的時候再加入鍋中煮熟就ＯＫ了！

爆香滲出殘留於鍋內的肉汁則直接加入高湯豐富味道

豬肉的分量份乎有比雞肉多一些，紅肉吃起來也更有飽足感

炒過的豬肉片變得更香更有彈性，鍋士無雙的豬肉片肥瘦比例很剛好非常的順口不膩

但wawa還是更推薦滑嫩雞肋條~畢竟年紀大了追求的重點變成是吃巧吃好而不是吃撐！

只要有點主鍋，就可以以30元加購草蝦or蚵仔or蛤蜊or鯛魚片任一盤，一鍋限一盤

wawa選擇了蝦子，因為菜盤上的蝦子看起來就很新鮮品質很優秀~

以30元來說，wawa覺得蝦子的大小&數量都很有誠意唷！

重點是很新鮮好吃！從殼很好剝這點就可以知道！

煮熟的蝦肉甜甜的彈牙好美味

鏘鏘鏘鏘~本日讓wawa最滿意的就是這盤蛤蜊囉！　不但好吃還是免錢的呢！

我愛板橋卡～重點我的板橋卡也是免錢騙來的ＸＤＤＤＤ

鍋士無雙的蛤蜊不但個頭大，而且還很新鮮！有圖有真相！

三顆就塞爆勺子了...

吃到一半還發現蛤蜊探出頭來！是有沒有這麼新鮮！好感人呀～

超新鮮蛤蜊煮起來每顆都澎澎鼓鼓鮮美的不得了~這一盤幾乎都是wawa一個人掃光

完全捨不得分給別人！！！都是我的！！！

誠心推薦住在板橋一帶的朋友可以來鍋士無雙嘗試看看，品質真的很優秀～

wawa甚至覺得比板橋生意超好的錢都火鍋店更好吃更新鮮更便宜！

希望這樣的好店能在板橋一級火鍋戰區繼續經營下去！

天氣趕快變冷吧～我好想再去吃火鍋唷！

店家資訊：

地址：板橋市三民路一段２８號

電話：（０２）２９５８－９５９７

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