本篇是食記綜合抱怨文,不喜者慎入!!!
wawa實在是被這家店的服務態度氣到了,東西好吃但服務負分!
韓琳是ㄧ家位於東區錢櫃後巷的韓式料理店
外觀不太起眼,但生意卻一直很好
不過想吃的話,請預約
預約了也不見得吃得到,因為此店的預約制度很奇妙
老闆會反反覆覆的ㄧ下子說有用餐時間限制,ㄧ下子又說因為沒有用餐時間限制
所以只要是第二輪用餐的客人都無法準確告知幾點可以用餐,請現場來等
等到了現場老闆又會說:你怎麼沒預約?當然沒位置!
ㄧ切請憑運氣,不然就請約6點第一輪的座位
這情況wawa已經遇過2次,感覺非常之差
wawa這次來到韓琳,菜單有做了微調新增更多的單點選項
原本想跟前幾次用餐一樣,以加價的方式將雙人套餐的香菇鍋燒拌飯
抽換為wawa跟朋友來這裡最想吃的韓式海鮮煎餅
結果沒想到卻遭到店家很不耐煩的拒絕
服務生:「以前可以抽換不代表現在可以啦!不行不行!」
wawa:「……(是有沒有必要這麼兇?)」
換問老闆娘
老闆娘:「現在這時段生意太好啦!不能抽換!
換的話妳們每個都要換,廚房一份煎餅要煎10幾分鐘耶!沒這麼多時間啦!
啊不過妳們要單點的話就可以做,單點的人沒這麼多嘛~」
wawa:「......(套餐抽換跟單點製作時間不是ㄧ樣嗎?想多賺就明白講嘛…)」
因為人都坐店裡了,又是和好朋友聚餐
所以即使wawa對於店家的服務態度很不滿,也還是默默的接受了店家的說法
店內有提供免費的紅茶&綠茶,甜度不會太甜很適合去膩解辣
冰櫃裡的飲料均採單點制,wawa推薦可口可樂旁邊那罐韓國白葡萄汽水
裡面真的有葡萄顆粒唷!不錯喝!
不過不便宜,小小ㄧ罐就要$70元
想喝免錢的飲料也請早點來,因為飲料沒了要看店家心情補
wawa曾經有ㄧ次吃8點的場次(就是第二輪)
飲料沒了要求店家補結果被店家拒絕
原因是:很忙!沒空補!想喝飲料旁邊有飲料櫃可以單點!
→我真的很記恨態度很差的店家…
店裡筷子很道地,採用韓式的扁筷
重量很沉,拿起來也跟我們平常慣用的筷子感覺不同
每ㄧ桌都會有兩個爐子
ㄧ個是韓式的銅盤烤肉,另一個則是碳烤
想要爐子也請早,如果不得已要併桌吃
店家還曾經跟wawa建議過說可不可以在別桌烤完之後再幫我們送過來…
→我有訂位為什麼還要併桌!? 而且那推薦我點銅盤烤肉幹麻?
雙人套餐附的小菜
老實說,wawa之所以願意接受這樣惡劣的服務態度
肯陪著朋友一來再來的主要原因,就是因為它們家的東西實在好吃…
小菜每道都很入味,東西也很新鮮
韓式銅板烤肉,這道wawa選擇牛肉
碳烤豬梅花,這道菜服務生會在一旁負責烤到好
我們只要負責專心聊天吃飯就可以了♥
吱吱作響的美味
烤熟之後服務生會將肉片剪成容易入口的大小並分成兩份
這是ㄧ人份的分量
搭配著韓式沾醬+新鮮生菜捲著一起吃
韓式沾醬有種特殊的香氣,跟醃漬好的肉片味道很搭又不會辣
有了新鮮蔬菜的調合,吃起來爽口不油膩
韓式海鮮煎餅,本次來的重點!!!
韓琳的海鮮煎餅是wawa目前吃過同價位的海鮮煎餅裡最美味的一款
煎的金黃酥脆的外皮配上裡面豐富的海鮮,再沾點醬汁
大口咬下去咖嚓ㄧ聲真的是大滿足♥
來吃了3、4次第一次見到的香菇鍋燒拌飯
店家上菜的瞬間就幫我們攪拌並且分裝完畢了…我完全來不及反應
香菇味非常夠,重到我有點意外…蠻好吃的
該有的鍋巴也沒少,ㄧ個人大概可以分個1碗半左右
平心而論,韓琳的食物真的不錯吃,價錢也很合理
不然不會在競爭激烈的東區屹立不搖高朋滿座
但針對服務態度wawa實在是很想給個負分
(我連低分都不想給,完全就是負分)
用餐途中服務生在替隔壁桌服務時,還很用力的將高湯罐「暫時」借放在我們桌面
「咚!」的ㄧ聲粗魯的態度把我跟朋友都嚇了很大一跳
事後服務生也沒有絲毫的歉意或是告知
且這次用餐到最後,還被店家趕了兩次
原因是wawa訂了晚上6點的位置
但因為塞車的緣故所以6點10分才抵達(可保留座位10分鐘)
以用餐時間一個半小時來計算,wawa跟朋友應該可以吃到7點40
但店家7點20就來請我們離開,原因是:反正都吃完了外面還有很多人在等
不到30分就開始清理桌面…感覺就是逐客令,當下心情整個都差掉了
會把韓琳分類在「加油,好嗎?」這裡,wawa一開始也很掙扎
畢竟食物新鮮好吃,份量夠價錢又合理
但轉念一想,大家去餐廳除了吃美味的食物以外
也是為了享受愉快的用餐過程和服務
像韓琳這樣的服務態度,讓wawa每次想吃海鮮煎餅的時候都很掙扎
到底要不要為了好吃的食物受氣?
希望韓琳能改善從上而下的服務態度,或許對顧客的態度再委婉禮貌些
相信已經很好的生意可以再更好也更持久
加油,好嗎?
店家位置:
地址:台北市大安區忠孝東路四段40巷15號(錢櫃後巷)
電話:(02)2371-5157
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