為了看免錢電影，wawa出沒在不知道有多久沒去的天母區XD
天母離南區真的好遠啊...真希望以後有捷運可以「直達」，不然我實在很難朝天母擴張美食版圖> <
濟州館位於天母大葉高島屋斜對面，吃完飯還可以去逛個百貨公司地點還不錯！
聽說是間小有名氣的店，但不知道為什麼假日客人還是好少...店員都比客人多
重點這麼多位店員卻也沒一個在主動服務的...ex.添茶水...
都在後面不停的聊天、聊天、聊天...wawa背對一群店員用餐，總覺得背後好有壓力 囧
可能他門其他時候生意真的很好所以才需要請這麼多人吧...
但沒關係，只要菜好吃又不收我服務費的話，我可以很自立自強的吃飯(握拳)
附上小菜，上排分別韓式甜不辣＆韓式泡菜，都還不錯吃~既入味又不會辣得刺激
下排則是涼拌的綠色花椰菜、韓式醃蘿蔔、涼拌豆芽菜
涼拌類明顯清淡的多，頂多淋點香油提味，濃淡混搭挺能平衡味蕾
不過小菜份量都不多，好快清盤@@ 我還是比較喜歡小菜無限量供應的韓式料理店
半章魚半豬肉(可換牛肉，辣度可調)，據說是招牌菜色點來試試看
看起來像是淺盤火鍋的盤子底部已經鋪好韓式辣醬，看來是要濕炒@@
擺盤&配色都非常漂亮，很上相的一道菜呀
豬肉看起來也很新鮮肉質應該不錯
章魚&豬肉各半，這道菜的名字取得還真是中肯
好不容易等我拍過癮，店員就開始倒高湯濕炒
高湯再加上高麗菜出水，吃起來是很濕潤的一道菜→湯汁淋飯雖然有點鹹但很下飯XD 而且很香~
豬肉吃起來頗軟嫩，而且挺入味的耶＠＠ 料醬調得實在不錯，又香又辣又有點微微甜味
章魚雖然沒有豬肉入味，但是卻很Q~章魚腳的口感非常好，高麗菜&洋蔥也都很甜
總之這一整道吃起來讓wawa很滿意，推一個^^
韓式拌飯，店員不等我拍照就開始攪拌了...嗚...大概是怕碗底鍋巴太焦吧！
熱騰騰攪拌均勻再混點辣醬進去，好香好香
充分攪拌後多餘的水分都被收乾飯變得偏乾，靠近石鍋的部分還有些鍋巴~
濟州館的石鍋有經過紮實的加熱，所以底部的鍋巴很漂亮
脆脆的好吃唷~
點石鍋拌飯最怕遇到省瓦斯費的老闆了，一定要焦焦的才香呀
but實際吃起來味道沒想像中重，飯還不知道為什麼有點糊糊的@@ 不過還算好吃~下次應該要請服務生加更辣一些
接下來是韓式料理店的強迫症，不管吃不吃得完都要來踩一下的海鮮煎餅
上桌賣相過關！顏色看起來就挺不錯的！份量也很大一盤，這份應該4~5人吃剛剛好
屬於偏薄片類型的海鮮煎餅，雖然顏色很漂亮但實際上口感沒有很脆耶！
我覺得酥脆的外皮可以再加厚一點讓脆感明顯，或是維持原樣但再煎焦一些口感會更好
內餡的蔬菜比海鮮多，內部吃起來有麵糊＆蔬菜的甜味口感偏軟，海鮮反而沒什麼存在感...我覺得量不夠
但也有可能是因為煎餅偏薄，因此無法塞入大量海鮮配料
另外如果冷掉了會發現它其實很油...而且會變得更軟
水準算中等，不難吃但也不到讓人回味再三的境界
wawa覺得之前寫過的韓琳、慶州館的海鮮煎餅都略勝一籌，只可惜一家服務有待加強，另一家偏貴...
如果是要來濟州館用餐，wawa會比較推薦半章魚半豬肉~
另外兩個人點3道菜太多啦！韓國料理果然是要跟朋友們相揪一起來吃才划算！！！
店家資訊：
地址：台北市士林區士東路132號(大葉高島屋斜對面)
電話：(02)2835-3237
留言列表
美式/英式/義式/法式 (2)