Sense Of Wonder

趁著午休時間咻咻咻的快速寫一篇香港北角雞蛋仔心得

北角雞蛋仔算是間連鎖店，開在哪請大家看一下紙袋上的地址參考一下（我好簡略）

原則上它就是個小零嘴，拿在手裡可以邊走邊吃又不黏膩非常之方便，幾乎每個台灣夜市都有賣

但wawa到了香港還是很反骨的想點一份吃吃看香港當地的雞蛋仔V.S台灣夜市的雞蛋仔差別在哪~

製作過程跟台灣差不多，將麵糊倒入鐵模具裡加熱~等熟了之後就翻出來掛在圓弧形狀的鐵架子上冷卻定型

所以成品都會有個漂亮的弧度在，長相好像也差不多~台灣夜市的口味選擇還多一些 

搶在打烊前趕到店門口...好驚險！店門口好多藝人合照，難怪網路上很多人推薦試這間＠＠

香港的雞蛋仔吃起來比較實心，口感也比較軟~不像台灣夜市的雞蛋仔大多外脆內Q軟

香港雞蛋仔吃起來很類似在吃迷你版的雞蛋糕，但又沒那麼甜&軟~

果然兩地口感還是有些微落差，要自己吃吃看才會了解差異性在哪兒

相較之下，台灣夜市的雞蛋仔比較合wawa口味耶！果然是有針對台灣人口味改良過的啊~

去香港有機會的話其實可以買一份試試看！小小一份並不會佔據太多的胃容量（笑）

而且香港的飯店大多不提供早餐（至少我住的那間四星飯店就沒有～)

可以買來當早餐吃也不賴，像這份雞蛋仔wawa晚上吃不完就放到隔天早上才吃

口感並沒有太大改變唷！買一份體驗一下正宗香港雞蛋仔v.s台灣夜市版雞蛋仔的差異吧！

p.s wawa買的這家是彎仔店，地鐵站出來旁邊就是了！