這幾天上班壓力超、級、無、敵、大 工作好多會又開個沒完(最討厭開會了,好花時間!)
星期三加完班覺得再這樣下去不是個辦法!!!(再繼續逼我我可能會去咬老闆洩憤)
所以...........................................................
就一個人跑去寧夏夜市找東西吃了!!!
(是說,我一點都不介意一個人去餐廳吃飯耶...據說好像有很多人都不願意一個人坐在餐廳吃飯?)
wawa選擇的是寧夏夜市環記麻油雞~但因為下雨,停好車就忘記拍店門口了@@
下次經過再來補照一下,門口還蠻多人在排隊的~可能最近台北實在很冷大家都想要補一下!
店面一共兩層樓,在2樓吃飯就在2樓點餐付帳,各樓歸各樓管(一樓沒什麼座位)
菜單種類蠻多樣化
菜單上沒有價錢,請參考牆上菜單~
麻油雞湯的價錢有嚇到我......
用餐環境以夜市來說,算寬廣舒適又乾淨囉!
不過因為是排排坐~坐板凳,所以不能屁股癢就扭來扭去喬位置會影響到別人XD (是的,我是在說我自己)
點了一份麻油麵線(乾),上桌的時候我ㄧ度很懷疑有上錯...一點也不乾呀...
除了麻油麵線不太乾以外(下面根本就很多湯= =),麵線煮得剛剛好~QQ的很有彈性很咕溜好入口
麻油香氣很夠,好吃!麵線口感我給高分!
份量正常,一人一份剛剛好
雖然很貴(一直講),但踏進麻油雞店不點份麻油雞湯來喝整個就弱掉了
所以還是點了一份來嚐嚐看,搞不好會一試成主顧也說不一定~人生咩!
賣相滿分!雞肉多到滿出來,麻油厚厚一層超香,湯猛冒熱氣燙手!
不過冷靜下來一看,會發現其實碗本身並不大(請看S95相機套當比例尺)
但這樣端上來,不得不承認客人看了就是開心呀~
麻油雞湯選用雞腿肉,大大的雞腿切大塊,肉塊厚肉質好咬起來很痛快滿足
雞肉吃得出來不是一般肉雞,肉質緊實相當有嚼勁!
不過肉大塊有嚼勁的缺點是咬久了很累,很像在腮幫特訓....其實雞肉如果再嫩一些會更好吃也更好入口
還是有進步空間
麻油很厚一層,熱騰騰的聞起來非常香~湯喝完了還可以免費再續唷!
再續的湯一樣有著滿滿的麻油,絕不會偷工減料
不過說真的,湯聞起來香喝起來卻普普通通而已...
可能是因為生意太好,感覺湯煮得不夠久沒有把雞肉的鮮甜煮進湯裡就急著起鍋了
除了雞湯不甜以外,麻油雞最重要的米酒味也都喝不到...(我也找不到米酒可以另外加是怎樣)
實際喝起來有讓我失望...
結論:
環記麻油雞不知道是我運氣不好所以喝到了煮得不夠味的麻油雞湯(我覺得沒有雞湯的甜味更沒有酒香)
還是說有點名過於實(那為什麼門口這麼多人在排隊外帶...買回家自己加酒!?)
老實說,有點讓我失望~雖然不會到「不好吃」,但卻也不會讓我想花$170再訪,總之就是普普通通
相較之下,wawa還比較心儀南機場夜市或南雅夜市的麻油雞,隨便一家都比環記更合wawa胃口
或許哪天心血來潮,wawa會願意再給它一次機會
看看到底是不是加班完吃的飯特別不對味~
或是真的沒緣份就是不對盤!>"<
另外因為不太合口味,所以我就不寫位置啦!
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