Sense Of Wonder

大橋頭捷運站週邊是個盛產(?)傳統美食的好所在

wawa今天要介紹的就是頗負盛名的「大橋頭老牌筒仔米糕」啦~

小小的店面看起來不怎麼起眼，但每到用餐時段人潮可是絡繹不絕，來遲了就沒位置坐囉！

來到大橋頭，wawa推薦可以點一份豬肝湯+筒仔米糕嚐嚐古早味小吃的美味

大橋頭的筒仔米糕很人性化，還可以選擇要瘦肉款還肥肉款(笑) 

吃筒仔米糕必備的甜辣醬，大橋頭的甜辣醬有畫龍點睛的效果，好吃！

筒仔米糕本人，個頭小小五臟俱全！它是瘦肉版~

其實只吃ㄧ個好像有點少，吃兩個又太多（對女生而言啦！)所以建議還是要點碗湯搭配~

淋上甜辣醬就可以享用了！大橋頭筒仔米糕吃起來糯米很Q彈，不會過於軟爛

糯米還帶有淡淡的紅蔥頭&醬油香氣，非常入味！好好吃！

豬血湯，湯頭屬於清澈款~撒點韭菜段去腥提味，$30元一碗料滿滿非常實在！

豬血非常新鮮有彈性，湯頭加有酸菜熬煮，所以喝起來有點酸酸的很夠味

非常推薦豬肝湯唷！現點現做，$35元豬肝一整碗，吃起來很過癮！

豬肝切成很薄片，稍微燙一下就起鍋，還微微透著粉紅色呢！

豬肝吃起來軟嫩沒有腥味，很鮮甜！湯頭單純就是燙過豬肝的下水湯，再加點薑絲酸菜，喝起來好甘甜！ 

店家燙豬肝的功力非常好，wawa目前還沒有吃到過過老的豬肝湯的說~豬肝湯必點！

總結：

大橋頭老牌筒仔米糕店面雖然不大，但維持的非常乾淨

店員訓練有素上菜速度很快，價格平實料多實在

除了米糕＆豬肝湯外，wawa也很推薦蚵仔湯&蚵仔豬肝湯，也是料多鮮甜值得一試

(總之就是川燙食物的技巧很好啦~蚵仔&豬肝新鮮又不會過老就美味！)

是家適合平日打打牙祭小小滿足一下的好店！有路過可以來吃吃看唷！

不過建議盡量避開用餐時段，小小店面座位不多怕久候啊～

店家資訊：

地址：台北市大同區延平北路三段41號

電話：(02)2594-4685

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