wawa心中NO.1好吃的傳統滷肉飯非金峰莫屬~(撒花)
肥瘦半參的滷肉配條入口即化配上鹹甜的滷汁,好好吃!
台灣小吃真是棒,吃來吃去還是自己國家的好XD
金峰滷肉飯位於捷運中正紀念堂站,附近不太好停車(巷子裡都紅線)
提醒大家不要以身試法~那邊很多警察開單!照片裡的機車其實都是停在不該停的位置上啊...(遠目)
開放式店面,左右都可以坐~會有店員領檯
因為滷肉飯太好吃了,所以wawa都會點中的(我是大食怪)
另外金峰的湯也很好喝!是一碗一碗用鐵碗慢慢蒸煮出來的,很精華都在湯裡了~
滷肉飯本人,看起來很好吃吧 金峰的滷肉肥瘦半參,所以吃起來不會過油也不會過乾
加上滷汁給得很大方,飯配上濕潤的滷汁吸哩呼嚕一下子就入口了!
金峰滷肉飯好像比較偏北部口味,不像南部的滷汁大多偏甜
wawa個人的口味比較喜歡微甜偏鹹的滷汁^^
沒有滷白菜可點,只好點一份筍乾過過癮
筍乾顏色有點不太夠,不夠酸不夠入味,但是挺嫩的
希望它味道可以再重一點比較下飯~
其實光點這兩樣wawa就可以解決掉一餐
但我還是很犯賤的繼續點......................
油豆腐(塊)$10,不愛香菜的小孩記得提醒老闆不要加唷!
這裡的油豆腐感覺比較類似吃米粉湯食會吃到的那種,外層炸過內裡棉軟的傳統豆腐
事先並沒有滷過,純粹吃口感&沾醬味道@@ 味道一般般,可點可不點
最後是wawa很推薦的湯-人蔘雞!我熱愛進補~~~~~~
老遠就聞到濃濃的人蔘香,怕油的人可以把表層撈掉後再喝~但wawa是覺得薄油正常,還可接受!
湯上頭還飄浮著很多枸杞,顧目啾!
看看!有一整隻完整的小腿翅耶!雞翅膀+小腿!
而且肉質紮實,不像是超市賣的肉雞!吃起來比較像傳統市場買的,那種比較結實的雞肉!
湯本身沒話說,蒸煮出雞肉的鮮味又有人蔘的回甘&枸杞的甜味
整碗湯熱呼呼的喝起來甘甜順口,好幸福~
喝光光之後看到碗底有好多根人蔘@@
總結:
金峰是家老字號的傳統美食店,其中又以滷肉飯最為知名
wawa覺得~在下班後下雨天的冬天夜晚好適合來金峰吃碗滷肉飯+熱湯+小菜慰勞一下自己^^
好吃又不貴!吃完胃暖暖的心情也都好起來,白天上班的鬱悶都一掃而空!
而且其實金峰很多都是併桌,一個人來吃飯並不會奇怪唷~
店家資訊:
地址:台北市羅斯福路一段10號
電話:(02)2396-0808
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